香港购物精选：2019农历新年拜年送礼推介15大贺年糕点＋礼盒

　　快到2019年农历新年，是时候开始办年货准备送礼，当中定包括贺年糕点。今年各大酒店、餐厅、品牌一如以往推出不同款式的糕点及礼盒，除了传统糕点，还有不少加入新口味的年糕，亦有不少有「营」选择。另外，各品牌亦推出相当有型的贺年礼盒，拜年送礼前必看以下15间精选贺年糕点及礼盒吧！

　　贺年礼盒－农历新年送礼首选

　　半岛精品店

　　半岛精品店推出的圣诞日历礼盒备受欢迎，品牌於农历年也推出两款载请节日美食、红档档的春节日历礼盒，两款礼盒分别为吉祥春节日历 (HK$698 ) 和丰足春节日历 (HK$498)(见图)。礼盒内藏十五个小盒子，收礼人可由正月初一至元宵佳节期间，每天打开盒子，品尝各款茗茶美点及贺年礼品，份外有节日气氛。

吉祥春节日历 (HK$698 )

　　The Cakery

　　一直以来The Cakery以制造无蛋奶(Vegan)及无麸质(Gluten Free)的糕点而闻名，近年不少人特别注所饮食健康，店家也特别在农历新年前推出多款健康礼盒。新年吉祥礼盒（HK$338）包括以红枣及枫糖制造的红枣酥、不含乳类成份的朱古力酱脆饼、无糖朱古力薄片，以及加入姜糖和坚果的Mendiant朱古力。

　　【猪】光宝气 有机翻糖曲奇礼盒（HK$388）的曲奇呈现多款造型，包括优雅的锦鲤、京剧脸谱、可爱小金猪和金元宝。

　　除了礼盒，在农历年期间更特别推出限量纯素下午茶(HK$538/二人份)，包括Omnipork纯素猪肉饺子、Omnipork纯素猪肉莲藕饼、纯素鲍鱼挞、素萝卜糕、红枣年糕、无花果迷你杯子蛋糕及金元宝朱古力。

　　OR TEA

　　OR Tea联同百年食品老字号甄沾记推出「蛋卷或茶?」 礼盒套装(HK$338)，包括：OR Tea?三款特式茗茶，包括茉莉、伯爵和南非茶，配香脆可口的甄沾记椰露蛋卷。一个礼盒有齐茗茶及传统蛋卷小吃，在农历年聚会中定必大派用场。

　　新口味贺年糕点

　　麦籽

　　由有美女厨神之称的Kit Mak全新打造的品牌 － 麦籽，新推出多款贺年糕点，以鹅肝肠金沙芋头糕(HK$238)最特别！她将金沙咸蛋黄、新鲜椰汁及甘香醇厚的鹅肝肠加入芋头糕，令芋头糕更香，口感更细腻，食味充满层次，非常惊喜。

　　海景轩

　　海景轩中菜行政总厨梁辉雄师傅每年均会创作出新口味的贺年糕点，今年新推出的菊花榛子年糕(HK$288)选用杭州的上等胎菊制作而成，每一口年糕都渗出怡人的花香，香脆的榛子则为年糕带来多层次的口感。

　　另一款新口味 － 奶皇珍珠年糕(HK$288)采用优质的咸蛋黄及幼滑的奶品制成细腻浓郁的奶黄，再拌入以木薯粉制成的黑珍珠，切开后呈现出可爱的斑点图案，这糕大有机会成为「相机先食」的对象。

　　Dolce Dolce Kitchen & Gourmet

　　一直以售卖高级食材的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet，由资深美食作家Esther Au主理，今年主打两款糕点 － 富贵银鱼沙葛糕(HK$228)及玫瑰荔枝马蹄糕(HK$268)。前者以沙葛主要食材，配合银鱼、瑶柱及虾米，沙葛切成约1cm粗条，银鱼有提鲜的作用，沙葛糕清甜，比萝卜糕更有口感。玫瑰荔枝马蹄糕则用上台南荔枝乾及法国玫瑰水制造，打开包装已闻到阵阵清幽的玫瑰香气，吃后更有花香余韵。

　　明阁

　　米芝莲一星餐厅明阁行政总厨李悦发师傅於传统马蹄糕加入金桔推出富贵金桔马蹄糕(HK$268)，味道来得更清香甜美，而且口感丰富，加上金桔含多种维生素，美味有益而且意头十足。

　　大师姐

　　着重食物品质的大师姐，以传承真味粤菜为依归，每逢农历新年均会为挚爱亲手做出不同的糕点，一起共渡新春佳节。今年她新推出的「蚝皇萝卜糕」(HK$338)绝对是近年做得最好的萝卜糕的表表者，用上日本蚝豉中的最优质的品种，配顶级瑶柱及虾米，及以她的独门秘方做成萝卜糕，味道甘香，还吃到虾美及瑶柱的香气，糕里的萝卜分别切成幼丝及粗条，每口都吃到甜美的萝卜。

　　城市花园酒店中菜厅「粤」

　　中菜部行政总厨赖正成师傅将寓意吉祥的柚子配搭奶黄创出「柚子奶黄年糕」(HK$199)，味道清新的柚子香气与甜而不腻的奶黄味道完美融合。香浓的奶黄先唤醒味蕾，柚子的清新味道则随後而至，带来多重味觉享受。

　　至有「营」贺年糕点

　　龙景轩

　　米芝莲三星中菜厅推出的贺年年糕，每年均带来惊喜。今年新推出的有机椰子花蜜年糕(HK$ 400) 及草莓果茶马蹄糕 (HK$400)，为食客带来耳目一新的感觉。

　　中菜行政总厨陈恩德师傅传统红糖年糕，特别加入有机椰子花蜜糖浆，令柔软烟韧的年糕散发出焦糖般的香气，加上椰子花蜜糖浆的升糖指数较低，吃年糕都可以很健康。另外，以草莓水果茶入馔的草莓果茶马蹄糕，果香朴鼻的水果绿茶和马蹄糕的甜味和谐，入口清爽, 甜而不腻。

　　Green Common

　　Green Common以植物为本的崭新食材为主打，以Omnipork新猪肉及超级食物红藜麦创作出「新猪肉XO酱红藜麦萝卜糕」(HK$248)，以Omnipork新猪肉代替传统腊肉，有「啖啖肉」的感觉之余，亦令人吃得安心、健康。萝卜糕更加入非常惹味的纯素XO酱，吃素糕都可以吃得很有层次。

　　皇御园

　　皇御园以营养价值丰富的紫米配上清甜的马蹄，打造出「紫米马蹄糕」(HK$208)。紫米含抗氧化的花青素，口感烟韧软糯，配合爽口的上等马蹄，令原本平平无奇的马蹄糕增添几分层次。想吃得健康一点，不妨将马蹄糕蒸热享用，糕香清甜不腻，想吃得香口一点，煎香後的糕外脆内软，更加滋味。

　　传统贺年糕点

　　红糖

　　位于红磡嘉里酒店的红糖，中菜行政总厨余伟经师傅在传统的萝卜糕中选用优质白萝卜，配上顶级瑶柱、腊肉、腊肠及虾米等，创作出至尊瑶柱萝卜糕(HK$328)。萝卜丝与粉的比例恰到好处，萝卜糕煎香後香脆可口，在传统中见不平凡。

　　天外天

　　唯港荟天外天中菜厅推出三款贺年糕点，包括：迎春金糖年糕、金腿瑶柱萝卜糕及腊味瑶柱芋头糕(每款HK$268)。三款传统糕点礼盒以大红作主调、桃花流水金鱼肥为题的环保中国传统面料包裹着，寓意新一年五谷丰登、生活富裕。独一无二的布包图案由香港得奖时装品牌「碌禄」（Loom Loop）的两位设计师何善恒（Polly Ho）及黄汉邦（Andy Wong）亲自构思，绚丽多彩及富中国特色的印花图案的设计为贺年包装加添韵味，将糕点吃罢还可将布料收藏循环再用，非常环保。

　　天宝阁

　　天宝阁行政总厨陈伟杰师傅将传统的椰汁年糕，加入比黄糖营养价值高及更健康的日本冲绳黑糖，炮制出冲绳黑糖贺年年糕(HK$318)吃时渗出黑糖及椰汁的香甜味，别具风味，口感柔软烟韧，老少咸宜。