实拍香港宜家IKEA Cafe吃啥

    IKEA 是一间源自瑞典的大型家具店，不过除了卖家具外，还很特别地设立了 IKEA Cafe，让客人品尝价钱相宜的瑞典式食物。 比其他 Cafe 特别的是， 餐厅的设计好像 Canteen，的食物都是以半自助式选择。有些食物可以自由在架上自取，有些便是即叫即有，十分方便。

    食物的配搭十分有弹性，没有任何套餐，即是说不用被迫饮餐汤之余还要喝奶茶咖啡。另外，清水是免费兼无限量供应， 咖啡红茶汽水等是可任意再添，直到饮够为止。

    ( 上图是某个中午自选的午餐)

    小食篇

    记得在早期，IKEA Cafe 里食物选择不多，而且多以小食为主。讲到最经典皇牌的小食，一定是非瑞典肉丸莫属了~

    在瑞典肉丸上同时有蘑菇汁和果酱，而且还有薯仔，吃下去的感觉会没有这么单调。

  肉丸很弹牙，而且真材实料。很多时我去 IKEA Cafe 都会 Encore 这个的~

    好像是近年开始才陆续新增不同的小食。(因为我也有年多没有去过 IKEA Cafe 了)以下的煎鸡翼，虽然细只一点，不过鸡皮都煎得香脆，而且都几入味的。

    炸薯条 - 比麦记的薯条粗身，本身也没有落过盐，不会觉得咸，而且还炸得几香脆，都颇好吃。

    菠菜薯饼，口感松软，混和了切碎的菠菜，味道清淡而不油腻，感觉几健康。

    香草烟鲑鱼是另一款长青的菜式之一，但我对这没有什么感觉。

    这个冻虾沙律，份量都几丰富。建议跟几位朋友一起 share。

    其实那天我买到的冻虾，好像雪藏了很久，肉质不够鲜甜。不过冻虾全都未被剥壳，而且还附有虾子，感觉都几特别的，吃下去觉得跟日式鱼子，但这些虾子绝对天然没有人造色素，所以可以放心吃。

    主菜篇
    上个月我才有机会去到 Megabox 的 IKEA Cafe，才发现食物的种模拟以前多了，首先有机会吃到的是咖喱吉列猪扒饭。饭的份量稍小，不过对于女生来说却已经足够了。咖喱汁是典型的日式咖喱，少辣而微甜，并且伴有红萝卜和薯仔，卖相跟日式餐厅的咖喱饭有七分相似，咖喱汁的味道都不错，也容易被接受。猪扒的肉质都易入口，没有很韧，只是猪扒皮炸得太硬罢了。

    芝士焗鳕鱼扒伴薯蓉 - 虽然鱼扒是雪藏，稍嫌鲜味不够，不过香浓的芝士汁味道却掩盖了肉质的缺点。加上其软滑的薯蓉和多款伴菜，令我感觉这道菜都颇清新健康。

    餐汤都可以同样自己斟的，见过场内有忌廉汤和香草蕃茄汤可选择。

    下图的香草蕃茄汤很浓稠，味道有点酸，感觉很原汁原味，没有添加很多味精或调味料。

   汤里还有蕃茄肉，相信没有偷工减料的~

    早前经常到 IKEA Cafe 食午饭，除了地点很近我工作的地点外，餐厅的座位很多，单人匹马或两三个同事一起的话，找位并不难。虽然食物的种类还未能比得上茶餐厅，不过胜在食物和饮品可随意配搭，而且清水、咖啡、红茶和汽水等可自助再添嘛。^_^