美食博览今开锣 1蚊叹龙虾鲍鱼盆菜

美食博览今日起一连五日在湾仔会展中心开锣！900家参展商囊括全球多地特色美食，惟疫下场内禁止试食，不少摊档负责人表示，未能令食客即场品尝，预计销量减约三至四成，认为「平价吸客」或能刺激消费，特推出多种超值低价。有商户为庆祝奥运创举及疫情放缓，推出一元盆菜，头10位顾客可一蚊豪享价值1488元的海鲜盆菜，有已参展九年的海味店老闆表示，相信电子消费券有帮助，亦会考虑推出「打针福利」。

　　由香港贸发局主办的美食博览今日起开幕，最平10元就可以入场扫货！场内除了现金支付外，有85%摊位都接受电子消费券支付。多款优惠最抵当属「一蚊价」，永年士多推出活动，每日头10位顾客可一蚊豪享价值1488元的六人份盆菜，龙虾或鲍鱼盆菜任拣一款，亦会赠送88蚊一樽的特色酱。

　　摊位负责人吴先生表示，奥运创佳绩夺六面奖牌，近日本港疫情放缓，加上政府推出电子消费券，希望推出「一蚊盆菜」，令市民有机会可以团聚一堂感受气氛。

　　因应场内禁止进食，顾客不可以即时试食，他专登做出盆菜模型，「希望客人见到模型，可以想像到阖家团聚的感觉，又可以打卡影相。」

　　大澳老字号海味店益昌号摊位负责人崔小姐表示，自2012年便参展，不可试吃或会令人流减少，「应该会少咗人入场，预计都会减三至四成销量。」她笑言，电子消费券有利销情，亦会考虑「福利」予打针顾客。

　　第三次参展的荣源摊位负责人王小姐表示，不同类型的中药结合无硫磺和无农药的中国茶，可在无需浓郁的中药味道下，调节心肝脾肺肾脑和眼睛。