饮食界议员忧「走塑」加重顾客负担

提出首阶段在2025年全面禁止本地销售即弃发泡胶餐具，禁止餐饮处所向堂食顾客提供各类即弃胶餐具，包括所有胶食物容器，以及向外卖顾客提供饮管、搅拌棒、餐具、碟等一般即弃胶餐具。有立法会议员批评推行步伐太慢，亦有议员担忧饮食业界会把增加的成本转嫁消费者。

　　佔固体废物弃置量21%

　　立法会环境事务委员会昨举行会议，环境局局长黄锦星发言时表示，即弃胶餐具为生态环境带来前所未有的挑战，2019年香港废塑胶平均每日弃置量约有2320公吨，佔香港堆填区都市固体废物弃置量约21%。

　　饮食界议员张宇人关注成本问题，希望政府能够清楚交代在禁用即弃胶餐具后，市民实际要多付多少金钱，并就问题谘询市民。民建联立法会议员葛珮帆表示，不少劳工阶层都会买外卖用膳，关注成本增加会加重基层市民负担，又指出有环保组织认为计划推行步伐太慢。

　　黄锦星表示，禁用即弃胶餐具是全球大势所趋，现时已有不少本地食肆使用不含塑胶成分的餐具，以一个约40港元的饭盒为例，顾客要多付约0.5港元，增幅约1%。在餐具标准方面，政府会在政策落实前交由有信誉机构帮助饮食业界，了解可接受餐具的定义。