研究指纸餐具或含致癌物PFAS　供应商：产品通过安全测试

「走塑」新法例之下，不少食肆已转用纸饮管，但比利时去年一项研究结果指出，九成纸饮管验出可致癌「永久化学物」PFAS，长期摄入恐增加患癌及不育风险，令近日一些需转用纸饮管的本港市民忧心忡忡。有本港化学学者表示，PFAS可在自然环境形成，报告未有列明含量，欧盟有既定标准，他认为市民毋须过分担心。有餐具供应商回覆《大公报》查询表示，产品全部通过安全测试，也绝对不会加入PFAS。

供应商：产品通过安全测试

比利时安特卫普大学于去年5月发布有关研究，研究人员从市面上收集39款饮管，包括20款纸饮管、五款竹饮管、五款玻璃饮管、五款不锈钢饮管及四款塑料饮管，进行29种不同PFAS的检测。结果发现，90%纸饮管都验出含PFAS，其次80%竹饮管含有PFAS，胶饮管及玻璃饮管则分别有75%及40%验出PFAS，五款不锈钢饮管则全部不含任何PFAS。

研究报告未有标明PFAS的含量，也承认低剂量的PFAS摄取，对人体不会造成大影响，不过化学物会在体内积累，仍然可能对人体产生不良影响。

中文大学化学系兼任副教授史东甫博士回覆大公报记者查询表示，PFAS学名多氟烷基物质，属于不能被环境分解的化学物质，常见于易洁镬、外层防水的衣服物料中，有防水、防污及防油作用。他认为，现时本港採用的纸饮管一般较易软化，不太可能加入PFAS，而且考虑成本，相信本地的纸饮管仍然很安全。

餐具供应商「悦空间酒店配套有限公司」餐饮设备（港澳区）区域销售主任黄志诚向《大公报》表示，生产的即弃餐具包括纸饮管均没有使用PFAS。他说，纸饮管若要加固，只会用加厚的方法，产品均取得生产认证，符合安全标准，市面所见一些在纸饮管内层加入防水物料的饮管，也不等于加入PFAS。