香港沙田一日游 食地道排档菠萝包
2012-12-26 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息早前网上发起一个「光復新城市」行动,失败收场。我不是粉丝,但却被唤醒其实沙田除了大商场外,还有些一直存在而被遗忘的好去处。
今期带大家走入沙田,体验不用逛大商场、不用踩单车、不用吃鸡粥乳鸽,也能令你玩足一天,乐而忘返。
第 1 站 车公庙 新增板画讲故仔
我不拜神,对车公庙印象最深刻是,每年总有官员来为香港求籤,年年如是。懊恼多年,车公会否不喜欢某官员,不给他们好籤,而也把香港拖下水里去。算了,想不通,不去想。
据称明代时期,车公像成功助沙田驱除瘟疫,从此长驻此地,保祐居民。但要知道我们现在看到的车公庙是新庙,拥百多年歷史的古庙在新庙后方,惜不开放参观。
车公庙刚完成歷时 5 年的翻新工程,翻看昔日照片,车公庙外观由「黑顶白墙」变成「红墙绿瓦」;广场中央设拜亭,不会烟雾迷漫,能让善信更舒适地上香;而广场四周门廊加设了 60 幅以廿四孝和三十六计为主题的陶雕板画,弘扬孝德。
至于车公庙象徵:「风车」则保持原好,殿内摆有大型木柜陈列着歷年的铁风车,气势十足。而可使用的两门风车设在车公像两旁,据现场观察,善信许愿的仪式大概: 1.向车公许愿 → 2.添香油 → 3.转风车 → 4.击鼓告知车公许愿完毕 → 礼成。
车公庙
地址:大围车公庙道七号
开放时间:7am - 6pm
电话:2603 4049
车公诞 年初二、三月廿七、六月初六及八月十六日
第 2 站 沙田中央公园 城中大草园
香港不流行野餐,原因可能是餐厅太多,或是草地太少,不知道。我狠鼓励大家去野餐,试想想,你带着三明治、沙律、水果到草地上野餐,以阳光、微风,以及草香送饭。吃饱了,躺在草地上睡午觉,或看着天空尽情放空,多舒服畅快。
在沙田,介绍你一个野餐的理想地方:沙田中央公园。这个公园已经有廿多年歷史,位于城门河畔,新城市广场旁,位置极佳。公园分为南北园,总面积有 8 公顷,约半个维多利亚公园。
设施有中式园庭小桥流水、露天剧场、游乐场、艺术廊、花园草地等。这里草地任君享用,绿草如茵,使人心旷神怡,花季时,更可欣赏到杜鹃、白兰等盛放,好不艷丽。但这里人流总是不多,假日时外佣数量比本地人还多,不解。或许是人们愈易得到的,愈不珍惜吧!
这里有数间单车店,租车费比大围的便宜。
沙田中央公园
地址:沙田源禾路 2 号
开放时间: 6:30am - 11pm
电话: 2695 9253
第 3 站 百乐面包西饼 出炉菠萝包平靓正
野餐的地点有了,那就顺道推荐食物吧。说好了今次行程不逛商场,那就去中央公园旁的沥源邨找找看。沥源邨是沙田的第一个公共屋邨,歷史悠久。进邨不久,看到远处有一家百乐面包西饼店门口堆满客人,立即过去查探究竟,原来,人们正争相选购出炉面包,方圆几十米都嗅到面包香。
百乐面包店是旧式饼店,有 30 多年歷史,前舖后工场,面包出炉省却搬运时间,保证新鲜。翻查网上食评,大家喜欢的面包各有不同,有鸡尾包、丹麦条、鸡批......但总括他们的评语,就是:平、靓、正!
手掌大的鸡批,盛惠五个大洋。
那天下午茶时分,我站在店前看着架上面包,款款也看似美味,犹豫不决,刚好此时大姐捧出一盆面包来道:「新鲜出炉鸡批、菠萝包!」哈,救星到,想也不用想,各买一个。个人认为不论什么的啤酒,够冰够冷的就是好啤酒;同样道理,任何面包,只要是新鲜热辣的都好吃。手上烫手的菠萝包是,菠萝皮狠爽脆,甜度适中;包身松软,不会太干,一个只售 $2.5;而鸡批足足有手掌般大小,外皮脆脆的,但颇结实,不会一咬便散。吃一口后,香味随热气冒出,精神一震。内里鸡肉馅料湿度刚好,不怕令外皮软掉,热腾腾的,真好吃!
近年常听到屋邨老字号不敌贵租结业,希望百乐可以继续经营下去,下次到来也能吃到新鲜热辣又便宜的菠萝包。
百乐面包西饼
地址:沙田沥源村富裕楼地下 1 号
第 4 站 万佛寺 居高临下赏沙田
如果说沙田有三宝:单车、鸡粥乳鸽必入冠亚,而第三宝我选万佛寺。万佛寺于上世纪 50 年代建成,扬名得早,比沙田发展为新市镇(上世纪 70 年代始发展)还要早,以资歷来计,它有理由成为第三宝。但这不是我选它的原因,主因是其清静的环境,及居高临下的沙田风景。
万佛寺位于半山,分别有两条路可通往,一是经排头村路上;另外则由 Homesquare商场后入口上,但不论走哪条路,也得要应付数百石级。万佛寺其中一个焦点是室外放置了五百具真人大小的金罗汉像,由山脚排到山上,狠有气势,而部分罗汉像旁更付设佛语,边看佛语,边思考大道理,沿途有大树遮荫,不知不觉间便抵达山上万佛寺(全程约 20 分钟)。
上山沿路都有金罗汉像
万佛寺位于半山,可赏大片沙田风景。
甫入寺,最抢眼的是主殿万佛殿,大大的金色字「万佛」左右伴以飞跃金龙,气势十足,殿内则摆满千计万计的大小金佛,壮观非常。主殿附近的其他特色建筑有万佛塔、观音亭等。还有,这里位置开扬,可远眺城门河对岸,欣赏大片沙田风景。陆师弟不是信佛之人,但不竟来到佛门清静地,而且有此美好风景,的确有助放慢思绪,使人心神安宁。
万佛寺
地址:沙田火车站对面排头村
开放时间: 9am - 5pm
电话: 2691 1067
第 5 站 陈根记 抵食美味大排档
沙田有什么好吃?问十个区外人,相信有十个都会答:「鸡粥乳鸽!」对吧?既然人人都知,人人都会,再说就长气了。好,今次介绍大家一间沙田地道的、平民的、又好吃的大排档:陈根记。
陈根记位于禾輋邨,如果从万佛寺走过去,约10 分钟路程。这里比一般屋邨大排档要大,能放数十张桌子,而且光线充足,环境清洁算做得不错。对对对,既然要品尝地道大排档,要计较环境实在婆妈,还是单刀直入正题,讲食物吧!
游水海鲜即点即製
第一推介: 醉鸡
腰果炒牛柳粒,送啤酒一流。
点菜前又做功课,网上食评没有一致的推介菜式,那我就随心点好了。是日陆师弟吃了:醉鸡(半只 $98)、腰果炒牛柳粒($60)、咕噜肉($52),以及金银蛋时菜($48)。菜上得快,不用 15 分钟全在眼前,四款菜式质素俱佳,最推荐的是醉鸡,冷冷的鸡肉狠嫰滑,酒味足够却不会抢去鸡味,好吃!
记住,叫菜之余,冰冻啤酒也少不得,感觉上,啤酒与大排档的关系就像蝙蝠侠与罗宾,最佳拍档,缺一不可。一口菜,一口啤酒,一边跟朋友谈天说地,畅所欲言,如此满足,如此畅快,不是要鼓励喝酒,而是大排档文化就是这样子。
陈根记
地址:禾輋邨街市大排档3-5号
营业时间 :6pm - 1am
电话: 2606 1390
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