香港美食：英伦餐厅Pret A Manger的小清新美食

夏日炎炎，食欲肯定没有冬天时来得旺盛，固然之午餐会想吃得简单一点，有时甚至晚餐也不会想吃得太沉重，当然简单归简单，但味道也不能太随便，要数城中的轻盈美食，第一间会想到的餐厅，肯定是来自英伦的 Pret A Manger。

    早前获公关朋友邀请来到品尝餐厅的夏日新口味餐单，一切来得清新又凉快。

    坐在餐厅靠里面的座位，因有半开放式的屏风相隔，有点自成一国的感觉。从炎热的大街走上来，一杯冰冻凉快的饮料当然是不能少了！

尝味活动由清新的沙律开始。

＜芝麻鸭肉沙律＞

以大量新鲜蔬菜，配搭以芝麻酱调味的鸭肉沙律，亮点是那一片口感烟韧的簿饼，把材料卷着来吃，感觉就是好。

＜夏日千岛虾牛油果沙律＞

    以弹牙的冰岛虾仁配搭既香浓又清新的牛油果沙律，整个组合已经讨人欢喜，再混入醒神美味的千岛沙律汁，会有不好吃的理由吗？

＜意大利芝士沙律＞

    喜欢芝味口感的朋友，绝对不能错过这款混入大量Mozzarella芝士制作的全素沙律，亮点是那一颗颗黑亮亮的橄榄，每一口都是意大利风情。

沙律过后，以为会品尝餐厅名物三文治，但原来是日餐厅准备了另一款夏日美食＜簿饼卷＞给我们享用，而且还有三款口味，一切来得充满期待。

 

    ＜苏格兰烟三文鱼忌廉芝士薄饼卷＞

       烟三文鱼配忌廉芝士，原来已经是无得输的组合，再配搭口感烟韧的薄饼，无论口感和味道都超喜欢，是个人最爱的款式。

＜夏日千岛虾薄饼卷＞

   是夏日千岛虾牛油果沙律的加薄饼版，喜欢这款沙律的朋友，理所当然地会爱上这款薄饼卷。

＜芝麻鸡肉薄饼卷＞

    芝麻鸭肉沙律的变奏版，不同是鸭肉换上了鸡肉，除非对鸡肉特别敏感，否则喜欢沙律版的，没有理由不喜欢薄饼卷版。

最后来到甜心时间，餐厅准备了两款甜品给我们享用。

＜夏日樱桃干果奶酪＞

     是健康满载的搭配，注重身体健康的朋友，又喜欢来一点甜的话，可以选择这个。

＜荔枝意式奶冻＞

    餐厅选择以原粒荔枝制作，味道清新甜美，个人口味而言，会喜欢这款甜品多一点。

是日的尝味活动来到这里亦告终结，写完一系列清新菜式，很想立刻来一个三文鱼忌廉芝士薄饼卷作午餐，看来等一下要到 Pret A Manger 转个圈了！

好味指数 8.0/10

Pret A Manger  
地址：中环皇后大道中99号中环中心1楼1号铺 
电话：00852- 2873 0119