香港美食推介:香港牛一日式涮涮锅专门店屯门登场
2014-06-18 微信红包微币天天送,关注微信号: hkziyouxing (长按左边红色字复制)获取福利和最新香港购物优惠折扣信息屯门新登场的日式涮涮锅专门店「牛一」,是一寿司的姊妹副綫。取名「NabeOne」,源起日文「Nabemono」,有着「不同种类锅物」的意思,餐厅主题不言而喻。
不论午晚市,全天候主打放题套餐,有ShabuShabu和Sukiyaki(寿喜烧)可选。肉类分日本豚肉、美国牛肉、极上美国牛肉、澳洲和牛以及日本和牛,收费以所选肉类计算,价钱由$128-$328不等。一分钱一分货,最上等当然是最贵的A3级但马和牛,油花如雪,轻轻一涮,几乎入口即融,很有油香。至於汤底,一共有6款选择:昆布清汤、干贝清汤、三文鱼豆乳汤、鲜茄浓虾汤、韩风泡菜汤、辛口和牛味噌汤。心水有自家熬制的三文鱼豆乳汤与鲜茄浓虾汤,前者鱼味浓郁重胶质,後者则茄香中带海鲜香。
场内设自助配料区,不乏丸类、有机蔬菜和面食,足近70款,较特别的有从日本空运来港当归苗、养心菜、菊花苗及紫背菜等,据说有补血清肝等养生效用,坊间少见。所有配料不停添补,够新鲜!另设自助froyo吧,食饱唧番杯,可以当甜品。每位加$25即可无限饮Asahi啤酒,超值!
牛一
地址:屯门市广场1期1246-1266号
电话:29150002
来源:7878 责任编辑:阿苗
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