香港地道美食推荐TOP10图解 附地址攻略哦~

     香港是时尚之都也是美食之都，中西方碰撞下产生的美食多不胜数。我来介绍几款，到时候大家到香港旅游时就懂得如何点菜了。
    1. 丝袜奶茶
    港式「丝袜奶茶」始见于40年代末，初时人们以内地和东南亚进口的茶叶冲泡奶茶，至50年代大排档大行其道，有些人开始用不同方法泡茶(二次世界大战时，英军发明茶包，意念便是源自泡茶的布袋)。以布袋泡茶，由来已久，红茶以布袋过滤数次，可令茶味更香更浓。过去多年来，随着香港人按自我口味改良冲泡方法及配方，最终创出道地的港式「丝袜奶茶」。现时，香港的茶餐厅及大排档，甚至连锁式快餐店，供应的奶茶基本上都是以「丝袜奶茶」的方式来冲泡的。师傅会按经验混合不同品种的锡兰茶叶，自创配方;而市内大部分的茶餐厅均採用供应商的特製配方，以符合顾客的口味。
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    丝袜奶茶其实不是指用女性的丝袜去冲调奶茶，而是奶茶的口感香醇丝滑，像丝袜一样。同时，冲调时所用的布袋也有点像丝袜的形状，所以才叫丝袜奶茶。
    2. 鸳鸯奶茶
    鸳鸯奶茶起源于香港的大排档，现在很多茶餐厅都有鸳鸯奶茶出售，是香港一种特色饮品。鸳鸯奶茶有一半咖啡一半奶茶混合而成，有咖啡的香味和奶茶的浓滑。

    3. 菠萝油
    菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油(或奶油)所组成。菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的牛油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。
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    4. 茶楼点心
    广东地区的人喜欢到酒楼（也叫茶楼）喝茶吃点心，这一点在香港人身上也能体现。我们经常可以在电视看到一家人一起到茶楼的剧情。现在香港人到茶楼不仅仅是为了吃饱肚子，而是变成一种生活习惯。一份报纸，一壶茶，几样点心，地地道道的港式生活。

    点心的种类有很多，晶莹饱满的虾饺，雪白香滑的肠粉，香气四溢的糯米鸡，还有叉烧包﹑鸡扎﹑马拉糕﹑粉果﹑灌汤饺﹑山竹牛肉﹑排骨凤爪等等，都是不可不试的经典美味。点心纸上几十种大﹑中﹑小点，蒸煎炸煮炒一应俱全，款式之多令人目不暇接，只叹息自己的胃太小了。
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 香港比较出名的茶楼
（1）稻香酒楼
香港湾仔轩尼诗道338号北海中心2楼
香港九龙尖沙咀加拿芬道20号号加拿芬广场3楼
香港九龙大角咀大角咀道38号新九龙广场1楼127-160号铺
香港新界青衣青敬路33号青衣城地下G04铺 新界大埔翠乐街8号富莱花园地下及1楼A
香港新界荃湾众安街68号城市中心1期4楼A铺
香港新界元朗马田路38号怡丰花园地下32铺
香港新界将军澳欣景路8号新都城第2期L2楼2039-2042铺 香港新界粉岭一鸣路15号碧湖花园商场地下13铺
香港九龙牛头角道77号淘大商场3期1楼F188铺
香港新界葵涌打砖坪街1-25号宝星广场1楼20号铺
香港大屿山东涌海滨路12号蓝天海岸平台1楼3号
香港新界沙田马鞍山乌溪沙西沙路599号银湖天峰地下3-9号铺

     （2）美心皇宫大酒楼
美心是最大的饮食集团，在香港共有中式食肆50多间，其中大部分是粤式酒楼。而以“美心大酒楼”或“美心皇宫”为名的分店，规模较大，自设鱼池，供应游水海鲜。当地人亦喜欢在这里的中式龙凤大礼堂设喜宴。
部分美心集团食肆分店资料
怡翠轩-中环怡和大厦B1地库 2524-5098 11：00—15：00 18：00—23：00
翠玉轩-中环交易广场第2座4楼 2525-1163 11：00—15：00 17：30—23：00
城市美心大酒楼-北角电气道城市花园 2571-6328 07：30—23：30
翠晶轩-太古城中心3期1楼 3156-1222 11：00—23：30
星光翠园-尖沙咀星光行4楼 2730-6888 11：00—23：30
映月楼- 尖沙咀香港文化中心餐厅大楼1楼 2722-6822 11：00-23：00
黄埔美心大酒楼-红磡黄埔新天地时尚坊B1地库 2330-8459 09：30—23：30
海逸轩-红磡德丰街海逸酒店2楼 2996-8459 11：00—15：00 18：00—23：00
旺角美心皇宫-旺角新世纪广场8楼 2628-9666 07：30—00：00
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（3）鸿星海鲜酒家
这店于1989开业，是有名气的高级海鲜酒家，多次被选为当地十大最佳餐馆之一。鸿星最初主要是招待商务食客，供应贵价海鲜和鱼翅、鲍鱼等高级粤菜。金融风暴后，香港的消费市场疲弱，此店为了开拓新客源，开始提供价钱较大众化的菜式，并设特价时段。付出约200元的代价就可以在这里吃到海鲜套餐。从前卖十数元的卡通造型点心，现在只卖6.8元，十分超值。
部分鸿星酒家分店数据
中环云咸街19号威信大厦地库 2525-9238 10：30—00：00
湾仔港湾道8号瑞安中心1楼 2802-8182 10：30—00：00
尖沙咀广东道21号海港城港威中心2期 2116-2618 10：30—00：00
尖沙咀弥敦道83-97号华源大厦1楼 2366-0878 07：00—23：30

   
      4. 烧味（烧腊)
    烧味，可以说是充满港式风味的食物，配一碟白饭或是一碗粉麵，就成了港人日常简单而满足的一餐。
    最受欢迎的便是丰腴甘香的烧鹅/鸭﹑甜蜜鬆软的叉烧﹑皮脆肉香的烧肉和乳猪件……而经常一併出现在烧味饭上，还有某些用调味酱料腌渍烹煮的滷味，例如白切鸡﹑油鸡﹑卤水鱿鱼﹑扎蹄等等，滋味亦与别不同。
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5. 避风塘炒蟹
    港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门叁家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸登堂入室，但避风塘独具水乡渔村的美味佳肴依然流传港九。

    香港的避风塘炒蟹依然脍炙人口，炒得火红热辣，仅在湾仔谢斐道、洛克道一带，经营避风塘炒蟹的食肆就有好几家，其中“喜记”则以炒辣蟹而驰名全港。位于谢斐道的这家小店，用门面简陋来形容，并不为过。用的是一次性胶纸桌布，但店内的墙上却贴满了明星们来此光顾的照片。老牌影视明星汪明荃、沈殿霞，当红明星成龙、梁朝伟、刘嘉玲、王菲、郑秀文、谢霆锋、常盘贵子等，均为座上客，喜记也因此被港人称之为“明星饭堂”。
 
        6.香港鱼蛋
    我们平时在电影都可以看到，香港的街头小吃鱼蛋是十分受欢迎的。有报道，香港人每天吃掉55万吨鱼蛋，可见鱼蛋在香港的销售多么火爆。虽然内地鱼蛋也是常见的小吃，但你难道不想试一下每天能售出55万吨的鱼蛋是什么味道的吗？
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     7. 煲仔
    煲仔饭在秋冬的香港街头十分常见。一个个小小的瓦煲放在炉火上烤着，阵阵香气透出，吃上一碗觉得从里到外暖出来。煲仔饭一般是把米放在瓦煲里煮到七八成熟，然后把蔬菜、肉加上一起煮熟。当然，有些是生米和肉一起放下锅的。米饭吸收了肉汁因此特别好吃。煲仔饭的配菜一般是鸡肉、牛肉、排骨等。
    由于煲仔饭不贵又好吃，在香港受到社会各个阶层的欢迎。