香港美食推介：HK最美味班戟甜品铺推荐

要说香港最有特色的美食，甜品肯定是占一席之地的，就像去绍兴要喝上几口绍兴老酒，去广州要吃上一顿早茶，来香港如果没吃香港甜品那就是旅途的一大遗憾了，而吃甜品不吃班戟那就是遗憾中的遗憾了，本篇将为大家推荐香港班戟做得最好的几家甜品店，来选选下次香港旅游的甜品菜单吧。

    班戟(ban jǐ)，是pancake的粤语音译，又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。刚剪出来的班戟外酥内软，香热可口，配上各种配料，非常地美味，是很多热爱甜品的人的心头好。

    Good Place家：咸甜窝夫皆有

    曲奇四重奏、Smile Yogurt& Dessert Bar的合伙人关琬潼（Shadow）在K11开设了一间主打日式家庭料理的餐厅——Good Place家。主张以简单的烹调方法，带出食物的原味。Good Place家推出了多款口味窝夫及班戟，咸甜皆有。热情果香蕉蛋糕班戟伴芒果雪葩卖相一流，铺有焦糖香蕉及雪糕，再加上热情果浆，果香浓郁。 

另外，咸味窝夫附上微脆的烟肉，也是相当美味哒！

地址：尖沙咀K11艺术购物馆310-311号铺 

    开放时间：周一至周日 12nn-10pm

    电话：3118 8066

红磡鸡蛋仔：驰名街头班戟

    鸡蛋仔即叫即做，外脆内软。朱古力味的鸡蛋仔以金百利朱古力粉调制，朱古力味香浓。鸳鸯鸡蛋仔犹如黑白配，一次吃到2种不同的口味（原味及朱古力）。

红磡鸡蛋仔的班戟远近驰名。除了甜味，亦有咸味及水果班戟。肉松咸味蛋白班戟另加上花生酱和牛油。杂果班戟内有芒果及沙律酱，内陷饱满，非常足料。原来芒果跟沙律酱也很配哦。就算班戟是现成的，也会放在保温箱中，送到手上仍有余温。

地址：红磡大沽街宝利阁2号铺

秋樱屋：正宗日式班戟

    店内座位不多，颇有日本咖啡店的风格。

此店主打日式班戟。秋樱屋原味班戟，配干果牛油、忌廉、枫叶糖浆。原味班戟口感软绵，味道比得上日本的班戟。干果牛油是自家制。士多啤梨班戟把4片颇厚的松饼叠在一起，单看就知份量不少。香滑的忌廉及士多啤梨，配在一起吃特别美味。

地址：半山般咸道64号嘉丽苑地下2号铺

    开放时间：周一至周日 11am-11pm

    电话：2517 7122

Rosie's Café：来自日本的人气班㦸店

    在日本有两间分店的Rosie's Cafe，以往一直以food court模式经营，香港是它海外分店的首站，以餐厅形式在沙田新城市广场亮相。店面以木调装潢，感觉既时尚又窝心。招牌德式班戟是一大卖点，软而厚实，牛油不会太多太肥腻。秘制配方由日本直送到港及选用特别定制的9.3寸焗盘，班戟经250°C烤焗五分钟后随即以焗盘一并上碟，绝对「新鲜热辣」。士多啤梨班戟配雪糕，一热一冷，口味清新而不腻。

新店更请来日本总店师傅研制香港分间独有的热香饼，口感松身绵软。Prosciutto Ham Hotcake有着清甜的蛋香，配以新鲜沙律及风干火腿，咸甜得宜。

地址：沙田新城市广场三期3楼A305号铺  

    开放时间：周一至周五 11am-10:30pm

    电话：2598 1233

又一戟日式班戟专门店

    葵涌广场顶层原来有间日式班戟！此店看起来平平无奇，亦不设堂食。不过就胜在价钱大众化，约$20-30就能吃到一件班戟。班戟有甜咸2种口味。班戟即叫即制，店员会先把班戟浆倒在发热板上，烘成薄块后，最后再加入客人点选的配料，并挤上朱古力酱。班戟呈长筒状，轻咬一口，份量十足，而且甜度适中。如果怕卡路里过高，可以不要奶油。

地址：葵涌葵芳葵富路7号葵涌广场3楼 (葵芳港铁站A出口) 

    泊车资料：葵涌广场停车场$14