香港美食推介：一年一度2016 Wine & Dine美酒佳肴巡礼！吃好喝好不醉不归！（攻略篇）

一年一度的美酒佳肴巡礼又到了！今年美酒佳肴巡礼将于10月27至30日于中环海滨活动空间举行，占地比去年增加两成，超过410个摊位，规模属历年最大！场内设有5大主题区，包括尊尚区、畅饮派对、国家展区、美酒佳肴新发现和专业美酒区。

活动入场费为$30，想品尝美酒的话，如以往的惯例，需要先购买品酒证，入门和标准品酒证分别为$100和$200，而尊尚品酒证需要$600。现在为大家介绍各区内的美酒和美食，同时让大家看看今年是否值得入场！

畅饮派对

这将会最受欢迎的一区，除了有多款气酒、香槟和甜酒，最吸睛就是不同的街头小吃，狗仔粉、芝士吐司和汉堡应有尽有。是不是很亲民呢？

彩虹吐司 $40（摊位：洛芝士吐司专门店）

荃湾人气小食彩虹芝士吐司。

用上天然无人造色素的芝士配西红柿、熏衣草等不同配料，吃得放心。

紫薯芝士吐司 $40（摊位：洛芝士吐司专门店）

紫薯控又要出动了！对于爱好紫薯的人来说，紫薯配芝士，属非常邪恶的小食！

带子元贝鱼汤狗仔粉 $36（摊位：海洋公园）

狗仔粉即是银针粉，配带子、元贝和鱼汤，味道十分鲜甜。

迷你汉堡 $36（摊位：海洋公园）

汉堡包上印有海洋公园的吉祥物威威狮令，卡哇伊！

开心小企鹅墨鱼丸 $48/3粒（摊位：礼宾传/酒锅）

用墨汁制造的墨鱼丸，不管味道如何，但造型满分！

莫扎特朱古力酒酒券1张（摊位：好望角葡萄酒）

 若你是一个嗜甜的人，这款朱古力酒应该会是你的必试item。

左：Lambrusco cavicchioli 酒券1张（摊位：义生洋行）

右：Isolabella Della Croce Valdiserre Moscato D’ Asti DOCG 2015 酒券1张（摊位：Wine Discovery）

吴煋姿小姐（Gi Gi）推荐的甜酒，除了味道较甜易入口外，若配咸食，会令食物的咸鲜味更出众，大家亦不妨试试！

国家展区

区内一共有9大产酒国家和地区的美酒，包括：欧洲及法国、波尔多、德国、格鲁吉亚、美国、拉丁美洲、意大利、及今年新增的澳洲及西班牙。美食方面，会有多间酒店即场炮制的中西菜式，如龙虾钳、牛舌和蟹盖等。

避风塘炒龙虾钳 $60/4件（摊位：帝京酒店）

龙虾肉很鲜甜，而且避风塘口味，少少辣，剌激又惹味。

坚盐烧厚切牛舌 $30；香煎法国鹅肝多士配黑醋汁 $50（摊位：帝景酒店）

Michelle也非常欣赏的坚盐烧厚切牛舌，配酒非常棒！鹅肝多士油度适中，但略嫌有少少根。

香煎意大利烟芝士及帕尔火腿炮黑醋汁 $20/件（摊位：帝景酒店）

焗酿鲜蟹盖 $80/件（摊位：城市花园酒店）

ile de Francecheese（Natural Food and Beverages 摊位：欧洲法国区）

叹美酒当然少不了芝士啦！这个法国芝士牌子，更会有蓝芝士给大家选择。

Generous Gin（Natural Food and Beverages 摊位：欧洲法国区）

纪晓华先生（Walter）推介的Gin，果味较重，带少许花香，容易入口。

Henschke JuliusRiesling 酒券1张（摊位：Adelaide）

Henschke JuliusRiesling是今年新增的澳洲美酒。

尊尚区

此区有不同的优质酒，以及获100分评分的美酒。

区内有不少较为高级餐厅，如Mercedes me、Little Bao、Tri等等。

由左至右：

－Chateau Montrose 2010（摊位：屈臣氏酒窖）

－Pichon Lalande De Comtesse 1982 （摊位：Wine High Club）

－Pavie St Emillion 1er GCC A 2010（摊位：Royce Cellar）

－Chateau Pontet Canet 2010（摊位：屈臣氏酒窖）

活动详情

2016 美酒佳肴巡礼

日期：2016年10月27日至30日（星期四至日）

时间： 10月27日 7:30pm – 11:30pm；10月28-29日 12pm – 11:30pm；10月30日 12pm – 10pm（最后入场及售票时间：10月27至29日 11pm；10月30日 9:30pm）

地址：中环海滨活动空间

入场费：成人 $30/位；长者、全日制学生和身心障碍人士 $15/位

门票：

入门品酒证 $100（5张品酒券＋塑料杯一只）

标准品酒证 $200（8张品酒券＋Stölzle酒杯一只）

尊尚品酒证 $600（8张品酒券＋Riedel酒杯一只）